ХАССП -требования и применение. Куда идти?

ХАССП на предприятии

Калужский Центр Делового Образования совместно с Калужским ЦНТИ – филиалом ФГБУ «РЭА» Минэнерго России, Федеральным Консультационным Объединением Cosmos Consult и специализированной в пищевом секторе компанией Diversey Consulting, при поддержке Министерства конкурентной политики Калужской области, Министерства сельского хозяйства Калужской области организовали и провели 9 июля 2015 года для предприятий сервиса и пищевой индустрии Калужской области уникальный обучающий семинар-тренинг для подготовки собственных специалистов с целью разработки и внедрения ХАССП на предприятии. Семинар-тренинг производился в привязке к конкретным направлениям деятельности предприятий и имел огромное практическое значение. Преподаватели – Алексей Федоров и Александр Поляков имеют большой практический опыт по внедрению ХАССП на ведущих предприятиях России, в том числе и зарубежных, что позволило в процессе семинара-тренинга квалифицированно ответить на многочисленные практические вопросы специалистов Калужских предприятий по внедрению ХАССП.
ХАССП представляет собой общепризнанный и всеобъемлющий подход к выявлению возможных рисков для безопасности пищи и применению предупреждающих мер для минимизации таких рисков.
Российское законодательство в области безопасности пищи – Технический Регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011, окончательно вступил в действие 15 февраля 2015 года.
В тоже время, не следует путать или противопоставлять ХАССП с привычными требованиями гигиены и отраслевых санитарных правил, а также сравнивать их по важности или строгости.
Конечная цель ХАССП: гарантировать безопасность пищи для потребителя.
Помимо выполнения требований закона, это демонстрация уровня безопасности продукции для потребителей и защита интересов самого бизнеса.

Фотогалерея мероприятия.

Рубрика: Новости филиала

Другие новости

28 Февраль 2018

Методы привлечения новых клиентов, которые реально работают

Методы привлечения новых клиентов, которые реально работают

ПРИГЛАШАЕМ НА ТРЕНИНГ «Методы привлечения новых клиентов, которые реально работают» 5 апреля 2018 г. в 14.00 по адресу: г. Калуга, площадь Старый Торг, 9/10, 1 этаж, конференц-зал ЦНТИ Любой бизнес начинается с привлечения новых потребителей, а вопрос поиска клиентов, пожалуй, самый острый и важный в бизнесе. Без активного привлечения клиентов, динамический рост бизнеса попросту невозможен. [...]

Подробнее
20 Ноябрь 2017

Итоги конференции «Актуальные вопросы правовой охраны и использования результатов интеллектуальной деятельности»

Итоги конференции

16 ноября 2017 года в Калуге состоялась Научно-практическая конференция на тему «Актуальные вопросы правовой охраны и использования результатов интеллектуальной собственности». Организаторами Конференции выступили – Федеральный институт промышленной собственности г. Москва (ФИПС) и Калужский ЦНТИ – филиал ФГБУ «Российское энергетическое агентство» Минэнеро России. Это уже 17 Научно-практическая конференция по вопросам охраны интеллектуальной собственности, ежегодно проводимая в [...]

Подробнее
23 Октябрь 2017

Конференция «Актуальные вопросы правовой охраны и использования результатов интеллектуальной деятельности»

Охрана объектов интеллектуальной собственности

16 ноября 2017 года Федеральный институт промышленной собственности (ФГБУ ФИПС г. Москва) и Калужский ЦНТИ – филиал ФГБУ «РЭА» Минэнерго России проводят научно-практическую конференцию «Актуальные вопросы правовой охраны и использования результатов интеллектуальной деятельности». Конференция предназначена для руководителей, заместителей руководителей, юристов, специалистов предприятий и организаций всех форм собственности, инновационных компаний малого и среднего бизнеса Калужской области. [...]

Подробнее