ХАССП -требования и применение. Куда идти?

ХАССП на предприятии

Калужский Центр Делового Образования совместно с Калужским ЦНТИ – филиалом ФГБУ «РЭА» Минэнерго России, Федеральным Консультационным Объединением Cosmos Consult и специализированной в пищевом секторе компанией Diversey Consulting, при поддержке Министерства конкурентной политики Калужской области, Министерства сельского хозяйства Калужской области организовали и провели 9 июля 2015 года для предприятий сервиса и пищевой индустрии Калужской области уникальный обучающий семинар-тренинг для подготовки собственных специалистов с целью разработки и внедрения ХАССП на предприятии. Семинар-тренинг производился в привязке к конкретным направлениям деятельности предприятий и имел огромное практическое значение. Преподаватели – Алексей Федоров и Александр Поляков имеют большой практический опыт по внедрению ХАССП на ведущих предприятиях России, в том числе и зарубежных, что позволило в процессе семинара-тренинга квалифицированно ответить на многочисленные практические вопросы специалистов Калужских предприятий по внедрению ХАССП.
ХАССП представляет собой общепризнанный и всеобъемлющий подход к выявлению возможных рисков для безопасности пищи и применению предупреждающих мер для минимизации таких рисков.
Российское законодательство в области безопасности пищи – Технический Регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011, окончательно вступил в действие 15 февраля 2015 года.
В тоже время, не следует путать или противопоставлять ХАССП с привычными требованиями гигиены и отраслевых санитарных правил, а также сравнивать их по важности или строгости.
Конечная цель ХАССП: гарантировать безопасность пищи для потребителя.
Помимо выполнения требований закона, это демонстрация уровня безопасности продукции для потребителей и защита интересов самого бизнеса.

Фотогалерея мероприятия.

Рубрика: Новости филиала

Другие новости

20 Ноябрь 2018

Научно-практическая конференция «Проблемы правовой охраны и эффективного использования объектов интеллектуальной собственности»

6 декабря 2018 года Федеральный институт промышленной собственности (ФИПС г. Москва) и Калужский ЦНТИ – филиал ФГБУ «РЭА» Минэнерго России проводят научно-практическую конференцию «Проблемы правовой охраны и эффективного использования объектов интеллектуальной собственности». На конференцию приглашаются руководители, заместители руководителей, юристы, специалисты инновационных компаний малого и среднего бизнеса Калужской области. Цель конференции – достижение нового уровня знаний [...]

Подробнее
14 Ноябрь 2018

«Изменения в законодательстве РФ в области промышленной безопасности и новые требования промышленной безопасности при эксплуатации оборудования, работающего под избыточным давлением»

Сосуды под давлением

29 ноября 2018 года Калужский ЦНТИ совместно с ЗАО «Научно-технический центр исследований проблем промышленной безопасности» проводит семинар-практикум «Изменения в законодательстве РФ в области промышленной безопасности и новые требования промышленной безопасности при эксплуатации оборудования, работающего под избыточным давлением» В рамках семинара планируется рассмотрение следующих вопросов: Разъяснения изменений в ФЗ «О промышленной безопасности опасных производственных объектов» Новые [...]

Подробнее
28 Февраль 2018

Методы привлечения новых клиентов, которые реально работают

Методы привлечения новых клиентов, которые реально работают

ПРИГЛАШАЕМ НА ТРЕНИНГ «Методы привлечения новых клиентов, которые реально работают» 5 апреля 2018 г. в 14.00 по адресу: г. Калуга, площадь Старый Торг, 9/10, 1 этаж, конференц-зал ЦНТИ Любой бизнес начинается с привлечения новых потребителей, а вопрос поиска клиентов, пожалуй, самый острый и важный в бизнесе. Без активного привлечения клиентов, динамический рост бизнеса попросту невозможен. [...]

Подробнее